かぼちゃのバターしょう油煮

お天気は良いけれどまだまだ寒いですわねー
先日のバター煮が美味しかったので第二段
かぼちゃのバター煮　おしょう油もプラスして

かぼちゃを食べやすい大きさに切り、粒コーン缶
（お弁当に使って残っていた汁と少しのコーン）を
ひたひたになる程度とバターを入れ火にかけます。
少し煮てからしょう油を入れ煮汁がなくなるまで煮含めます。

缶詰の水分で煮る　ごはんとおかずのルネサンス的煮方
ではないですか

夕食
玄米胚芽ごはん・秋刀魚大根・かぼちゃのバターしょう油煮
ほうれん草の胡麻和えかき玉汁・みかん・お茶