手作りかんぴょう

以前カラフルな瓜類を頂戴した新潟ご出身のおじさまから
今度は手作りかんぴょうを頂戴いたしました。
もどした半分は昆布と煮て味を含ませておき明日用
半分はナムルに。

かんぴょうのナムル　＜全体　１１８kcal＞
＜材　料＞
もどしてゆでたかんぴょう１００ｇ　　　　
ねぎ・にんにく・しょうがそれぞれみじん切りとごま油・しょう油それぞれ小さじ１ぐらい　　　　
こしょう・とうがらし粉・白ゴマ・砂糖少量
＜作り方＞
調味料をすべて合わせて、ゆでたかんぴょうと和えます。

夕食ご飯・焼きほっけ・かんぴょうのナムル・ブロッコリーとじゃが芋のマヨネーズ和え
春雨スープ・あんまん・お茶

＊＊＊お知らせ＊＊＊
１１月１９日（日）キッズたちによるオープンカフェ
１２：３０?１６：００までお近くの方、どうぞお立ちよりくださいませ。
お待ち申し上げております。