切干大根の和え物

２月のキッズメニューです。
乾物がテーマで、乾物にはどんな種類があるか
切干大根の戻し方なのを学びます。
１月の大根餅で練習した千切りの復習もいたしましょ♪

切干大根は茹でず生で調理し、歯ごたえを楽しみます。
よく噛んでいただきましょうね。

ランチ
おにぎり・切干大根の和え物・崩し豆腐の味噌汁・みかん・お茶