白インゲンのブルスケッタ風

昨日UPのお葱の酢漬け、ぺろりといただいた後残った漬け汁に
オリーブオイルとお塩少々
それと茹でておいた白インゲンをフォークで半つぶしにし加えました。
あっ、キャベツの千切りもです。

これは夏に育ついろいろなハーブもいっしょにのせていただくと
もっと美味しくなるわね。

ランチ
白インゲンのブルスケッタ風・野菜とソーセージのスープ・カフェオレ・りんご