卵無しりんごの焼き菓子

今日のキッズクラス、卵アレルギーの子がいます。
私自身のお勉強にもなりますから対応させていただいておりますが
娘のいるクラスでもあり、みんなでわいわい作業している中
ぽつんと１人で作るのはかわいそう気がします・・・
まぁ、遊びに来ているわけではないのでね。

卵の旨みが無い分、お砂糖を少し多めにして、、、
あとはくるみも多くしたかったのですがナッツ類もアレルギーでした・・・

卵無しりんごの焼き菓子　＜全体量　５４０kcal＞
＜材　料＞
牛乳２５ｃｃ・薄力粉５０ｇ・BP１ｇ・砂糖３０ｇ・りんご１/４個・ラム酒小さじ１・サラダ油大さじ１と１/２　　　　
シナモンパウダー適宜
＜作り方＞
?牛乳にお砂糖を混ぜ小麦粉とBPを合わせ振るいながら入れます。　　　　
?いちょう切りのりんご・ラム酒を加えざっと混ぜ最後にサラダ油を混ぜて
　生地の出来上がり。　　　　
?型に生地を入れ、オーブントースターで１５分ほど焼いてシナモンパウダーを振ります。


＊＊＊お知らせ＊＊＊
１１月１９日（日）キッズたちによるオープンカフェ
１２：３０?１６：００までお近くの方、どうぞお立ちよりくださいませ。
お待ち申し上げております。