ほたるいかのパプリカ煮

ほたるいかに期待できる一番の栄養素はビタミンAです。
内臓ごといただけますからね。

汁だけ残っているアンチョビースープをベースにパプリカの粉末を
たくさんいれて煮ました。

ほたるいかのパプリカ煮　＜全体量　１４６kcal＞
材　料：ほたるいか１５０ｇ・スープ１５０ｃｃ・パプリカ小１/３・ドライパセリ塩胡椒適宜
作り方：お鍋にスープ・パプリカを入れ沸騰したところにほたるいかを入れます。　　　　
　　　　　塩・胡椒で味を調え器に盛りドライパセリを散らします。

夕食ご飯・ほたるいかのパプリカ煮・人参と玉ねぎのソテー・コーンサラダ
茹でブロッコリー・りんご・お茶