オーブン

昨日の鯵の干物、いつもいただいている生活クラブの鯵の干物より
美味しくありませんでした。
自家製は絶対美味しいに違いない！
と期待が大きかったことも手伝って少し落ち込んでいます
（そんなことで。。。）

１０％の塩分で１位時間ぐらい浸していたかしら？
今度は８％で作ってみましょう。
もう少し脂がのってないとだめだわ。
それと、海風が欲しい?っ！

さて、３週間くらい前にホシノ酵母をおこしたので
そろそろ使い切らないといけません。
せっせとパンを焼いています。
オーブンを一度使うと、パンだけ焼くのはもったいないので
（って思うのは私だけですね）
いつもパンのほかにもう一品焼きます。
今日は、チョコチップクッキー
少しずつ残っているアーモンドプードルとクルミ、キャラメルチップも入れて