これも春色スープでしょう

今朝はうぐいすの鳴き声で目がさめました。
しかし鳴き方が今ひとつ、練習中って感じでした。
美しい泣き声は「ホーーーーーホケキョ」
最初のホーが長いと思うのですが今朝のうぐいすは
「ほけきょ　ほけ　ほけっ　ほけきょ」（笑）
ん？　うぐいすではなかったのかしら？


こんなスープを作りました。

うすいぐ色のスープ
鍋に荒く刻んだたまねぎ小一個・ジャガイモ一個
スピリットピー５０ｇぐらい・スープ４００ｃｃを火に掛け
材料がすべて柔らかくなったらミキサーに掛けます。
器にもり生クリームをそえて出来上がりです。

教室ではたまねぎとジャガイモを丁寧に炒めて仕上げます。

ランチピザトースト・うぐいす色のスープ・みかん・カフェオレ